Penne pomodorini e tonno

Molte volte tornando tardi da lavoro bisogna preparare qualcosa di rapido e veloce e con ingredienti che si hanno in casa e così nasce questa ricetta che si è rivelata una vera bontà... Noi abbiamo usato le penne ma va bene per qualsiasi tipo di pasta lunga o corta...
Ingredienti per 2 persone:
- 200 gr. di pasta
- 10 pomodorini
- 1 spicchio d'aglio
- 1 scatoletta di tonno all'olio di oliva
- olio
- sale e pepe
- prezzemolo

Mentre l'acqua bolle in un padellino fate soffriggere nell'olio l'aglio tritato. Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e quando i pomodorini inziano ad ammorbidirsi aggiungete il tonno, salate e pepate e fate cuocere ancora per una decina di minuti.
Quando la pasta è cotta saltate il tutto in padella con qualche cucchiaio di acqua di cottura e una spolverata di prezzemolo tritato e servite.
Niente di più facile...
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