venerdì 6 dicembre 2013

Patate gratinate con origano

Queste patate sono un ottimo contorno facile da fare e molto saporito: ideale per accompagnare le carni bianche, vanno benissimo per esempio per accompagnare il pollo al forno...

Ingredienti:
- patate
- sale q.b.
- olio q.b.
- origano q.b.
- pan grattato q.b.

Tagliate le patate a fettine spesse circa 3 mm.
Irrorate una teglia con dell'olio di oliva e disponete le fettine di patate.
Salate, aggiungete il pan grattato e una bella manciata di origano.
Versate un filo d'olio e infornate il tutto a 200° per 15-20 minuti.
La morbidezza delle patate con la croccantezza data dal pan grattato secondo noi è un contrasto perfetto.
LeSocie

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