Spaghetti ai funghi

La pasta si può condire in qualsiasi modo ed è sempre buona....in particolare gli spaghetti!!!
Oggi vi proponiamo questo condimento con i funghi: veramente ottimo!

Ingredienti per 4 persone:
- 320 gr. di Spaghetti;
- 300 gr. circa di Funghi champignon
- Olio evo;
- Sale q.b.;
- Prezzemolo q.b.;


Per prima cosa far sbollentare i funghi. Una volta pronti metterli in padella con un pò di olio e della cipolla tritata finemente (se preferite va benissimo anche uno spicchio d'aglio!). Far cuocere la pasta. Quando sarà al dente, scolarla e metterla in padella insieme ai funghi. Aggiungere un pò di acqua di cottura e lasciare amalgamare il tutto per qualche minuto.
Infine condire con il prezzemolo ed impiattare.
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