Ecco un dessert facile e veloce che ha accompagnato spesso e volentieri la fine di qualche pranzo e cena trascorso in compagnia....
Ingredienti per circa 6 bicchierini non tanto grandi:
- 2 uova
- 100 gr. di zucchero
- 200 ml di panna da montare
- 1 tazzina di caffè amaro
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unire il caffè e infine la panna mescolando dall’alto verso il basso così non si smonta.
Riempire i bicchierini o coppette, quello che volete, e mettere in frigo e far riposare almeno per 6 ore.
Ed ecco lo spettacolo, è davvero delicata come mousse.
LeSocie
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