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Per le 10.000 festeggiamo.
Oggi vi proponiamo una pasta veloce e gustosa da fare.
L'accoppiata zucchine e gamberetti è veramente azzeccata.
Ingredienti per 2 persone:
- 200 gr. di pasta corta
- 1 zucchina
- 15 gamberetti
- 5-6 pomodorini maturi
- 1 spicchio di aglio
- sale e pepe q.b.
- vino bianco q.b.
In una padella fate soffriggere in un po' d'olio lo spicchio d'aglio. Aggiungete le zucchine tagliate a rondelle e i pomodorini tagliati e fate cuocere per una decina di minuti e salate.
Nel frattempo sgusciate metà dei gamberetti.
Aggiungete i gamberetti e sfumate con un po' di vino bianco.
Quando sarà evaporato aggiungete la pasta e fate saltare il tutto in padalla per 5 minuti.
Spolverate con del pepe se vi piace e servite.
LeSocie
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